- 1 küçük tavuk
1 kg kabak
tuz
karabiber
salçası
1 kahve fincanı un
50 gr tereyağ
2 bardak süt
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 19.02.2011
Kabaklar halka halka doğranır ve bir tepsiye dizilir.Üzeri hafif tuzlanır.Tavuk başka yerde yarı pişmiş olarak haşlanır.Suda çıakrtıp parçalara bölerek kabağın üstüne yerleştirilir,üzerine tuz,karabiber serpilir.Salça bölümündeki malzeme ile beşamel salçası pişirilip tavukların üzerine yayılır,fırına verilir.