Bir tencereye patatesleri koyup haşlayın.Sularını süzüp,kabuklarını soyun.Sonra bu patatesleri rendeleyin.Patates,tuz,karabiber,yumurta,nişasta katarak yoğurun.Sonra bu hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayıp ortasına peynir koyup kapatın.Kızgın yağda kızartın.Tabağa alıp servis edin.
|
|