- 1 kg sultani bezelye içsiz
2 soğan
3 domates
veya 1 kaşık salça
200 gr kıyma
1 kaşık tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.02.2011
Tencereye yağ ve kıyılmış soğan konur.Hafif sararınca kıyma ve tuz konur.Kısık ateşte kıyma suyunu çekene kadar kavurulur.Doğranmış domates ilave edilip bir miktar daha pişirilir.Bezelyelerin kılçıkları temizlenip 2 ye veya 3 e bölünür.Yıkayıp suyunu süzdükten sonra kıymaya ilave edilir.Kısık ateşte sebze suyunu çekinceye kadar pişirilir.Kırmızı biber ve 2 su bardağı sıcak su ilave edilip pişirilir.