- 1 kg etli kırmızı biber
250 gr yaprak
3 soğan
3 kaşıks ıvıyağ
400 gr kıyma
2 su bardağı pirinç
tuz
kırmızı biber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.02.2011
Kırmızı biberlerin çekirdekleri çıkartılıp,yıkanır.İnce doğranmış soğanla tuz,biber konup ovulur.Pirinç,kıyma,yağ ilave edilip yoğurulur.Biberlerin içi doldurulur.Yapraklar ince sarılır.Tencereye biber ve yaprak sarması dizilir.Azar azar su ilave edilerek pişirilir.