- 2 kilo elma büyüklüğünde kereviz
kırmızı biber
maydanoz
tuz
karabiber
2 büyük soğan
300 gr kıyma
1 su bardağı pirinç
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.02.2011
Kerevizlerin kabuğu soyulup suda haşlanıp,içi kaşıkla oyulur.Kereviz büyükse,ortadan kesilip oyulur.İnce doğranmış soğan ile tuz,biberle ovulur.Kıyma,pirinç,su ilave edilip yoğurulur.Kerevizlerin içine doldurulur.Kısık ateşte pişirilir.