- yarım kg kıyma
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 büyük soğan
1 demet maydanoz
kekik
kırmızı biber
karabiber
1 buçuk su bardağı pirinç
1 demet dereotu
yarım kg ıspanak
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 16.02.2011
Yaprakları haşlanır.Bir kenara bırakılır.Soğan ince doğranır.Tuz,kırmızı biber,karabşiber,kekikle beraber yoğurulur.Pirinç kıyma dereotu ve maydanoz ilave edilip bir çay bardağı su ilave edilip yoğurulur.Yaprağın kenarına iç konup ince ince sarılır.Yaprakların sapları tencerenin dibine dizilir.Üstüne 2 kaşık yağ dökülür.2 su bardağı su ilave edilip kısık ateşte ağır ağır pişmeye bırakılır.