- 1 kg sığır dili
1 soğan
karabiber
kırmızı biber
1 demet kereviz yaprağı
sarımsak
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 16.02.2011
dili kaynar suda yıkayıp,kalın pamuk ipiyle sıra sıra rosto gibi sıkıca sarın.Bir tencereye su,soğan,kereviz yaprağı,tuz,baharatları ve dili koyup haşlayın.Sudan çıkartıp iplerini çözün.Üst derisini çıkartıp,dilimleyip,servis edin.