Bir tencereye fındık büyüklüğünde doğranmış ciğerleri koyduktan sonra su ve tuz koyup haşlayın.Diğer tarafdan bir tencereye yağ ve piyaz şeklinde doğranmış soğanı koyup kavurunuz.Haşlanmış ciğerlerin suyunu süzüp soğanları ilave ediniz.Doğranmış domates,kekik,dereotu,kırmızıbiber,tuz,karabiber,su ilave edip pişiriniz.
|
|