- 1 adet tavuk
1 soğan
tuz
1 fincan sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı tavuksuyu
2 kaşık un
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 16.02.2011
Tavuğu temizleyip yıkayın.Bir tencereye koyup iri doğranmış soğan,tuz ve su koyup haşlayın.Haşlanan tavukların etlerini kemiklerinden ayırınız.Etleri cam bir kaba yan yana aralıksız diziniz.Bir tencerede yağı ve un kavurun.Sütü ve tavuk suyunu ve tuzu koyarak pişiriniz.Koyu kıvamına gelince ocaktan alınız.Cam kaptaki tavuk etlerinin üzerine bu salçayı döküp yaydırınız.Buzdolabına koyup dondurunuz.Donunca servis ediniz.
