- 800 gr parçalanmış pilinç
1 çorba kaşığı tereyağ
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı un
250 gr taze krema
3 yumurtanın sarısı
2 su bardağı tavuksuyu
karabiber
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 16.02.2011
Tereyağını bir tencerede eritin,soğanı piliç parçalarını koyarak 3 er dk alt ve üzerlerini kızartın.Un,tuz,karabiber katıp karıştırın.Tavuk suyunu koyup yarım saat pişirin.Krema ile yumurta sarılarını küçük bir kapta karıştırın.Pilicin suyunu,karıştırarak bu karışıma katın.Sonra hepsini birden piliç tenceresine dökün.Kaynatmadan sofraya getirin.
