- 4 parça tavuk budu
yarım kg patlıcan
1 diş sarımsak
kekik
yarım çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 tane soğan
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 15.02.2011
Patlıcanları küp şeklinde doğrayın.Tuzlayıp yarım saat bekletin.Soğan ve sarımsağı,yağ,sirke,patlıcan ve tavuğu karıştırarak ateşte pişene kadar çevirin.