Çilekleri ayýklayýn, yýkayýn ve süzün, Reçeli piþireceðiniz tencereye çilekleri alýn, üzerine þekeri ilave edip kapagýný kapatýn, Karýþýmý iki saat civarýnda yada þeker tamamen eriyip meyveler sularýný býrakana kadar dinlendirin daha sonra yarým limonun suyunu ilave edin ve tencereyi ateþe alýn, 1 taþým harlý ateþte kaynatýn reçelin üzerine çýkan köpükleri kevgir yardýmýyla temizledikten sonra ocagýn altýný kýsýn, yaklaþýk 45 dakika yavaþ yavaþ piþmeye býrakýn, aðdalaþýncaya kadar piþirin, kývamýna bakmak için kullandýðýnýz kaþýk ve reçeli dolduracagýnýz kavanozun kuru olmasýna dikkat edin, sýcakken kavonoza alýn ve agzý açýk olarak sogumaya býrakýn iyice soguduktan sonra kovonozun kapagýný kapatýn..
|
|