Kıymaya rendelenmiş soğan,irmik,tuz,kıyılmış maydanoz,bayat ekmek ilave edilip çok iyi yoğurulur.Yağlı kağıt üzerine az hardal sürülür.Haşlanan patatesler püre haline getirilir.Kıymanın üzerine yayılır.Haşlanmış havuçları uzun biçimde ince ince doğranıp patatesin üzerine sıralayın.Dikkatli şekilde rulo haline getirip,tepsiye yerleştirin,fırına verin
|
|