- 500 gr dana kıyma
3 veya 4 çorba kaşığı ince bulgur
1 yumurta
yarım demet dereotu
1 yada 2 soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yağ
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 14.02.2011
Rendelenmiş soğan,doğranmış dereotu,tuz,karabiber,kimyon,bulgur,kıyma ve yumurta iyice yoğurulur.Küçük köfteler yapılır.Yağda kızartılıp tepsiye dizilir.Üzerine 2 bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş yavaş pişirilir.