- 500 gr kıyma
1 bardak ekmek içi
tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 baş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 13.02.2011
Kıymanın içine ufalanmış ekmek,tuzikırmızı biber,karabiber ve ezilmiş sarımsak koyarak iyice yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp 6 cm uzunluğunda ince salam haline getirin.Kızgın yağda kızartın.Dolapta 1 veya 2 gün bekletirseniz daha lezzetli olur.