- 1 kg pirzola
2 çay kaşığı hardal
2 diş sarımsak
1 baş soğan
2 kaşık salça
1 bardak su
yarım çay bardağı sirke
tuz
kekik
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 13.02.2011
Soğanlar küçük doğranır.Sarımsak ezilir.Soğan,salça,tuz,hardal,kekik,sirke karıştırılır.Tepsiye dizilmiş etlerin üstüne yerleştirilir.Su ilave edilip kızgın fırına verilir.