- 4 büyük pirzola
4 dilim kaşar peyniri
4 dilim salama
2 patates
1 diş sarımsak
karabiber
tuz
kekik
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.02.2011
Patateslerin kabuklarını soyup 1 cm kalınlığında halkalara doğrayın.Keskin bir bıçakla pirzoların arasını açın.İçine biraz tuz ve kekik serpin.İçine bir halka patatesi koyup onun üstüne salamı yerleştirin.Bir dilim peyniri ve onun üstünede bir halka daha patatesi koyup pirzolayı kapatın.Yağlı kağıdın ortasına oturttun.Ete tuz ve kekik serpin.Bir parça tereyağı veya zeytin yağı dökün.Sonra her bir pirzolayı yağlı kağıda iyice kapalı kalacak şekilde sarın.Pirzolaları bir tepsiye dizip kızgın fırına verin.