- 500 gr koyun eti
2 kaşık sıvıyağ
15 adet arpacık soğan
200 gr taze fasulye
400 gr patlıcan
400 gr domates
200 gr patates
100 gr havuç
100 gr bamya
2 adet dolmalık biber
tuz
1 bardak su
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.02.2011
Büyükçe bir güveçe kuşabaşı kesilmiş etleri sıralayın.Üstüne domatesleri sıralayın.Ortadan ikiye bölünmüş fasulyeleri dizin.Onun üstüne havuç daha üstüne ise halka halka doğradığınız patlıcanları dizin.Doğranmış soğan ve biberleri dizin.Onun üstüne doğranmış patatesi ve bamyaları dizin.Tereyağı ve tuzlu su ilave ederek ateşe koyun ve pişirin.
