- yarım kilo yağsız kıyma
3 adet soğan ince kıyılmış
3 adet domates
4 adet yeşil biber
maydanoz
kırmızı biber acıda olabilir.
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.02.2011
Bir tahtanın üzerinde soğanları ve maydanozu sakince kıyın.Kıymayı,maydanozu,soğanı,tuz,kırmızı biberi iyice yoğurun.Köfteleri uzunca hazırlayın.Şişlere yerleştirerek sıkın.Şişleri mangalda 6 dk pişirin.Domates ve biberi de yanında garnitür olarak süsleyin.