- 1 kg balık
2 soğan
3 domates
1 su bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı domates salçası
1 bardak su
3 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
1 limon
tuz
karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 11.02.2011
Temizlenmiş balıkları bir tepsiye koyun ve kenara bırakın.Bir tencereye piyazlık doğranmış soğanları kavurun.Küçük
doğranmış domatesi ve saşçayı ilave edip 5 dk kaynattıktan sonra bunlara 1 bardak su,dövülmül 3 diş
sarımsak,karabiber,tuz,limon suyu ilave edip 2o dk pişirin.Sonra Salçayı balıkların üzerine dökün ve
maydanozlarıda ilave edin.Yarım limonun suyunu ilave edip 1 çay bardağı su ilavesiyle tepsinin üstünü bir yağlı
kağıtla yada folyoyla kapatıp 25 veya 30 dk fırında pişirin.