- 1 kg balık
2 soğan
3 domates
1 su bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı domates salçası
1 bardak su
3 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
1 limon
tuz
karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 11.02.2011
Bir tepsiye temizlenmiş balıkları bir tepsiye dizin ve bir kenara koyun.Bir tencereye piyazlık doğranmış soğanlarla yağı koyup kavurun.Küçük doğranmış domatesi ve salçayı ilave edip 5 dk kaynatın.Sonra bunlara bir bardak su,dövülmüş 3 diş sarımsak karabiber,tuz,limon suyunu ilave edip pişirin.Sonra salçayı balıkların üstüne dökerek üzerine kıyılmış maydanozu ve limon suyunu ilave edin.1 çay bardağı su koyup tepsinin üstünü yağlı kağıtla veya paket kağıdı ile örtüp kızgın fırına sürün 25 dk pişirin.