Balıkları ayıklayıp,yıkayın.Kağıtları küçük kare parçalara bölün.Kağıtın bir parçasını alarak bir kişilik balık koyun.İri balıksa bölerek,küçük olanları ise bütün olarak koyabilirsiniz.Ayrı bir kapta küçük karelere bölünmüş patates,küçük doğranmış soğan,sivri biber,sarımsak,defne yaprağı,kıyılmış maydanoz ilave edip karıştırın.Balıkların üstüne sebze karışımından bütün kağıtlara eşit olarak dağıtın.Sebzelerin üzerlerine bir iki damla zeytinyağı gezdirin.Kağıtların dört bir ucundan dikkatli bir şekilde kapatıp,paket yapın.Bir tepsiye,üstü alta gelicek şekilde dizin.Kızgın fırına verin
|
|
