köfte için gereken tüm malzemeleri yogurun, bu harcı ağzı kapalı olarak biraz buzdolabında bekletin, fırın tepsisine zeytinyagını dökün, patatesleri soyup daire şeklinde kesin, üzerine karabiber ve tuz serpip harmanlayın ve tepsiye yayın, daha sonra köftelere şekil verip patateslerin üzerine dizin, sivri biberleri ikiye bölüp içlerini çıkartıp aralara yerleştirin, domatesleride soyun enüste rendeleyin, kaynar suyu kenardan tepsiye dökün, sarımsakları ekleyip, 250 derecede ısıttıgımız fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirin.
|
|
.JPG)