- 1 kg balık
1 buçuk kahve fincanı zeytinyağı
1 buçuk bardak su
10 adet arpacık soğan
3 patates
yarım demet maydanoz
2 kereviz
1 baş sarımsak
1 limon
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 11.02.2011
Bir tencereye soyulmuş arpacık soğanı ,soyulmuş ve dörde bölünmüş patates ve kerevisi,doğranmış havuçları,sarımsakisu ve zeytinyağını ilave ederek ateşe oturtun.Sebzeler hafif yumuşayınca ikişer parmak kalınlığında halka şeklinde kesilmiş balıkları ve limon suyunu ialve edip pişirin.Kıyılmış maydanozu ilave edip ateşten alın.