Birinci yufka düz bir zemine serilir, üzerine sıvıyag sürülüp ikinci yufka ile üzeri kapatılır, yufkalar kesilip fırına dayanıklı kaselerin dışına sarılır, yufkanın kenarlarındaki sarkan yufka uçları su ile yapıştırılır, 200 derecede önceden ısıttıgımız fırında kızarana dek pişirilir.
|
|