- 1 demet maydanoz
1 dereotu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 yumurta
1 çay kaşığı dövülmüş sarımsak
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 10.02.2011
Yumurtaları çukur bir kabın içine kırın ve tuz serpin.Sonra yumurta çırpıcısı ile çırpın.Sonra kıyılmış maydanoz,sarımsağı ve tuzu katın.Küçük bir tabağa yağı koyup kızdırın.Malzemenin yarısı dökülür.Altı kızıncaya kadar hiç ellenmez.Kızardıktan sonra bir spatulayla ters çevirin.Öbür tarafıda kızardıktan sonra servis tabağına alın.Geri kalanınıda aynı şekilde pişirin.
