- 2 patates
5 yumurta
1 soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
kırmızı biber
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 09.02.2011
soğanları ince ince kıyın.Bir kabın içinde yumurtaları,sıvıyağı,karabiber ile çırpın.Soğanı,rendelenmiş patatesi ilave edip karışımın yarısını kızgın yağa atın,tavaya yayıp karıştırmadan kısık ateşte pişirin.Bir tabakla ters döndürdükten sonra diğer tarafınıda pişirin servis tabağına alın.diğer yarım malzemeyi de aynı şekilde pişirin.