- 500 gr ıspanak
2 soğan
6 yumurta
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kahve kaşığı karabiber
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 09.02.2011
Bİr tencereye ayıklanmış doğranmış ıspanakları koyup kendi suyuyla haşlayın.Suyunu süzün ve elinizle sıkarak acı suyunu çıkarın.Sonra bir tenceredenyağ ile soğanları kavurun.Sonra ıspanağı katın.Ispanakları yarım bardak su koyup ıspanakları suyunu çekinceye kadar pişirin.Ispanakları çatlalla keserek 6 adet yuvarlak hazırlayın ve yumurtaları bu yuvarlaklara kırın.
