- 1 küçük marul
4 veya 5 adet taze soğan
1 orta havuç
zeytinyağı
2 yumurta
tuz
limon
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 09.02.2011
Yıkanmış marul ve soğanları doğrayın.Havucu rendeleyip tuz ilavesiyle marul ve soğana katıp karıştırın.Bunları salata tabağına yerleştirin.Üzerine yağ ve limon gezdirin.Çok katı haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyun.Yumurtanın beyazını sarısına değdirmeden bıçakla ikiye ayırın.Sarısıda tam ortadan ayırın.İkiye ayırdığınız yumurta beyazları yaprak olabilicek vaziyette 5 veya 6 parçaya bölün.Salata tabağına 4 yarım yumurta sarılarını aralıklı şekilerde yerleştirin.Yumurta sarılarının etrafına beyazlarını papatya şeklinde yerleştirin.Tabağın kenarını domates dilimleri ile süsleyin.