- 3 adet kızartmalık patates-
Sıvıyag (kızartmak için)-
Tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 10.06.2009
Patatesleri soyalım rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim daha sonra nişhastası gidene kadar yıkayalım ve suyunun süzülmesi için kenara alalım, derin bi tavaya bol sıvıyag koyalım iyice kızınca (anlayabilmek için yagın içine bir parça patates rendesi atalım çıtırdamaya başladıysa yeterince ısınmıştır) kızarınca hemen alalım yanmasın, servis tabagımızın içine yag emen bir peçete koyalım kızaran patateslerin yagını emdirdikten sonra servis edelim.. Ben servisi yufkadan yaptıgım kasede yaptım.. NOT: patatesleri rendeledikten sonra buzdolabı poşetine alıp buzlukta 1-2 saat beklettikten sonra kızartılırsa daha çıtır oluyor yada daha önceden rendeleyip buzluga atalım lazım olunca hemen çıkarıp çözülmeden kızgınyagda kızartalım…
.JPG)