- 1 tavuk göğsü yada but
1 adet salatalık
4 çorba kaşığı zeytinyağı
biber
200 gr pirinç
2 adet yeşil biber
2 adet domates
4 kaşık sirke
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 08.02.2011
Tavuk temizlendikten sonra 2 lt suda haşlanır.Haşlanan tavuğun suyunu ayrı bir yere koyun.Pirinçleri yıkadıktan sonra tavuk suyu ile haşlayın.Diğer tarafdan soğumuş tavuğu kemiklerinden ayırarak biber ve sirkeyi karıştırarak sos hazırlayın.Tavuk parçalarını bir tabağa muntazam bir şekilde koyun.Üzerine pirinç dökün.Domates salatalık ve yeşil biberleri üzerine yerleştirin.Sosu ilave ederek servis edin.