- 1/4 kırmızı lahana
yarım kereviz
domates
garnitür için 2 yumurta
dereotu
nane
tuz
karabiber
yarım limonun suyu
1/4 beyaz lahana
3 havuç
1 küçük yeşil salata
1 soğan
maydanoz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 07.02.2011
Kırmızı ve beyaz lahana yapraklarını yıkadıktan sonra süzün.Sonra ince şeritler halinde kesin.Havucu ve kerevizi ayıkladıktan sonra rendeleyin.Domateslerin kabuklarını soyup ince dilimler halince kesin.Sos için zeytinyağını bir kaba koyun.Damla damla sirkeyi katarak karıştırın.Tuz,karabiber,limon ve bir tutam şeker katın.Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyup dilimlerin.Bütün sebzeleri büyük bir tabağa koyun.Üzerine sosu dökün.Yumurta dilimleriyle garnitür yapın.