- 1 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
100 gr. margarin
1 tatlı kaşığı kuru nane veya bir tutam taze nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 06.02.2011
Bir tencerede buğdayları haşlayarak pişirin.Çukur bir kabın içine tuz,un,yoğurt ve yumurtayı koyarak iyice çırpıp 1 bardak su ilave ederek pişmiş buğdayın içine hafif hafif karıştırarak dökün.Biraz kaynadıktan sonra bir tavada margarini eritip nane ve kırmızı biberi ilave ederek 2 dk karıştırdıkdan sonra çorbanın üzerine boşaltıp sıcak servis yapın.
