- 1 su abrdağı kırmızı mercimek
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet pataes
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin
tuz
kimyon
kırmızı biber
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çorba kaşığı salça
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 05.02.2011
Mercimekleri yıkayıp,bol suyla haşlayın.Havuç,patates ve soğanı rendeleyin.MErcimeklerin yanına ilave edin.Tuzunu ayarlayın.Sebzeler pişince ocaktan alıp süzgeçten geçirip veya blendırdan geçirin.Tekrar tencereye koyup ocağa alın.Süt,un ve yumurtayı çırpın.Çorbaya ekleyin.5 dk daha kaynatın.Küçük bir tavada yağı kızdırın.İçine salçayı koyun.Daha sonra yağı çorbanın üzerinde gezdşrşn.Nane,kimyon ve kırmızı biber serperek servis edin.
