- Kemikli et
1 kase nohut
3 çorba kaşığı yağ
1 çay bardağı kırmızı mercimek
orta boy havuç
1 çorba kaşığı salça
kırmızı biber
1 çorba kaşığı kişniş
kırmızı biber
250 gr. ıspanak
1 fincan pirinç
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 04.02.2011
Akşamdan suda beklemiş ve suyu süzülmüş nohutu kemikli etle pişirin.Etleri tenceren çıkartıp kemiklerinde ayırıp tekrar et suyuna ilave edin.İçine ayıklanmış yıkanmış pirinç,mercimek,havuç ilave edin.Pişmeye yakın yıkanmış ince doğranmış ıspanak ilave edilir.Pişince kişniş ve tuz ilave edilir.Ayrı bir tavada kızartılmış olan yağ ile kırmızı biber üstüne gezdirilir.