- 8 bardak et suyu
250 gr. ıspanak
1 havuç
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
1 çay bardağı un
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 limon
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 03.02.2011
Tencerey et suyunu koyup ateşte kaynatın.Doğranmış havuç ve ıspanağı ilave edip yumuşayıncaya kadr haşlayn.Süzgeçten süzün veya mikserde çırpın.Ayrı bir yerde yağı ve unu kavurun.Çorbaya katıp unun kokusu gidinceye kadar pişirin.Çırpılmış yumurtaya limon ilave edip çorbaya katın.Maydanozla süsleyip servis edin.
