- 250 gr. kıyma
1 küçük soğan
4- 5 su bardağı un
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
tuz
kıyılmış dereotu
1 fincan sıvı yağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 03.02.2011
Kıymanın içine tuz,biber ve rendelenmiş soğan katarak iyice yoğurun.Elinizi unlayarak fındık büyüklüğünde parçalar koparıp küçük toplar yapın.Bir kap içinde kaynayan suya küçük köfteleri atın pişirin.Bir kapta yoğurtla yumurta sarısını çırpın.Pişmiş çorbanın suyundan alıp karıştırdıktan sonra hepsini çorbaya katın.Üzerine kızdırılmış yağı ilave edip servis edin.
