- 8 bardak et suyu
1- 5 kahve fincanı kırık pirinç
1- 5 kahve fincanı un
biraz tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
3 bardak yoğurt
1 yumurta
2 çorba kaşığı nane
2 bardak su
1 fincan sıvıyağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 03.02.2011
Tencereye et suyu ile ayıklanmış,yıkanmış pirinci tuzu koyun.Hafif ateşte pirinçler pişinceye kadar pişirin.Ayrıca bir kasenin içine yoğurdu yumurta ve unu koyun.Çatalla iyice çırpın.2 bardak su koyarak karıştıra karıştıra biraz sulandırın.Kaynamakta olan pirinçli suya dökün.10-15 dk pişirin.Yağı eritip nane ile karıştırıp çorbanın üstüne gezdirin.
