- 6 su bardağı kemik suyu
1/2 kg kırmızı mercimek
1 çay fincanı pirinç
2 çorba kaşığı salça
2 baş soğan
2 çorba kaşığı un
biraz kuru nane
2 çorba kaşığı yağ
biber
tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 02.02.2011
Bir tencere 2 kaşık yaı eritip 2 baş soğanı çok ince doğrayın 2 çorba kaşığı unu da tencereye koyun.İyice
karıştırarak hafifçe pembeleşmesini sağlayın. 6 bardak suyu veya kemik suyunu karıştırarak yedirin ve kaynayana kadar karıştırın.Ayıklanıp yıkanmış kırmızı mercimekle,pirinci de tencereye alın.Sulandırılmış bir kaşık salçayı da ilave ederek kaynamaya bırakın.Pirinçler patlayana kadar ora ateşte pişirin.Bol kuru nane serperek sevis edin.
