- 2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 fincan sıvıyağ
2 su bardağı su
1 miktar peynir ve lor
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 02.02.2011
Un ve yağ kavrulur.Su ilave edilerek muhallebi kıvamında pişirilir.Tuz ve peynir de ilave ederek bir taşım daha kaynatılır.Mikserde krema gibi çırpılır.Not:Peynirli beşamel salçası,peynir kırıklarıyla bozulmaya yüz tutmuş peynirden yapılabilir.Bozulan peyniri önce sıcak suda,sonra soğuk suda yıkıyarak kullanın.
