- 600 gr dondurulmuş iç bakla - 150 gr marul yaprağı - 35 gr (3/4 ölçü) nane yaprağı - 250 gr bacon - 1 çorba kaşığı zeytinyağı - 1.5 tatlı kaşığı Dijon hardalı - 1 tatlı kaşığı şeker - 2 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi - 60 ml (1/4 ölçü) sızma zeytinyağı - 4 minik pide
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 26.01.2011
Baklayı haşlayın. Suyunu süzün ve soğuk sudan geçirerek kabuklarını ayıklayın. Geniş bir kasede marul ve nane yapraklarıyla karıştırın. Baconları 2cm genişliğinde doğrayın. Yağı kalın tabanlı bir tavada kızdırın ve baconları 3-4 dakika ya da altın rengi alana dek pişirin. Ardından baklalı karışıma karıştırın. Hardal, şeker ve sirkeyi bir kavanozda karıştırın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. Salatayı ekmek dilimleri üzerine koyarak üzerini soslayıp servis edin.
