- Sos:
1 arpacık soğanı- ince doğranmış - 1 çorba kaşığı Dijon hardalı - 60 ml (1/4 ölçü) tarhun sirkesi - 170 ml (2/3 ölçü) sızma zeytinyağı.
1 çorba kaşığı zeytinyağı - 250 gr bacon- 5mm x 2cmlik parçalara bölünmüş - 1/2 baget ekmek- dilimlenmiş - 4 diş sarımsak - 1 küçük frize- yıkanmış ve suyu süzülmüş - 100 gr (1/2 ölçü) ceviz- kavrulmuş
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 23.01.2011
Sos için bir kasede soğan, hardal ve sirkeyi karıştırın. Yavaşça yağı ekleyerek karışım kıvamlı bir hale gelene dek yağ eklemeye devam edin. Yağı tavada kızdırın. Bacon, ekmek ve sarımsağı ekleyin ve orta ateşte 5-8 dakika ya da ekmekler kızarana dek pişirin. Sarımsakları tavadan alın. Frize, ekmek, bacon, ceviz ve sosu geniş bir kasede karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
