Limon Otu ve Zencefilli Meyve Salatası | Süre : 30 dk
Malzemeler
Resmi Büyütmek Için Üzerine Tiklayin...
- 60 gr (1/4 ölçü) pudra şekeri - 2cmx2cm boyutunda taze zencefil- ince doğranmış - 1 sap limon otu- ikiye bölünmüş - 1 adet büyük çarkıfelek meyvesi - 1 adet kırmızı pawpaw - 1/2 kavun - 1 adet büyük mango - 1 adet küçük taze ananas - 12 adet taze lişi - 5 gr (1/4 ölçü) nane yaprakları
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 22.01.2011
Şeker, zencefil ve limon otunu küçük bir tavaya koyun ve düşük ısıda 125 ml (1/2 ölçü) su ile birlikte şeker eriyene dek kaynatın. 5 dakika daha kaynatın ve 80 mlye (1/3 ölçü) düştükten sonra soğumaya bırakın. Şurubu çarkıfelek üzerine boşaltın. Pawpaw ve kavunun kabuklarını soyarak çekirdeklerini çıkarın. 4 cmlik küpler halinde doğrayın. Mangonun kabuğunu soyun ve küpler halinde kesin. Ananasların da kabuklarını soyarak ikiye bölün ve diğer meyveler gibi doğrayın. Lişinin kabuğunu soyarak etli kısmını ayırmak için çekirdeklerini ayırın. Tüm meyveleri geniş bir servis kabına koyun. Üzerine şurubu gezdirin. Dilerseniz sosu ve meyveleri ayrı ayrı da servis yapabilirsiniz. Nane ile süsleyerek servis edin.
