Tereyagını tavada eritin, yag eridikten sonra tavaya unu ekleyin, tahta kaşıkla kısık ateşte unun rengi altın rengini alana dek karıştırarak kavurun, pekmez ve sütü tavaya dökün, tarçın ve yenibaharı da ekleyip suyunu çekene dek karıştırın, suyunu çektikten sonra ocagın altını kapatın, toz şekeri ilave edin karıştırın, tatlının ilk sıcaklıgı geçince kaşıkla şekillendirip ceviz, hindistan cevizi ya da antep fıstıgına batırıp servis edin..
|
|
.JPG)