Havuçlar rendenin iri kenarıyla rendelenir, soyayagında rengi değişene kadar kavrulur, üzerine sogan,sivribiber ve domates küp dogranıp eklenir daha sonra yıkanmış süzülmüş bulgur katılır, 2-3 dakika daha kavrulur, tuz, karabiber, salça,sarımsak ve kaynar su eklenir karıştırılır, orta ateşte kapak kapalı olarak 15 dakika pişirilir, dilerseniz biraz dinlendikten sonra bol nane karıştırarak sofraya getirilir.
|
|
.JPG)