Havuçlar rendenin iri kenarýyla rendelenir, soyayagýnda rengi deðiþene kadar kavrulur, üzerine sogan,sivribiber ve domates küp dogranýp eklenir daha sonra yýkanmýþ süzülmüþ bulgur katýlýr, 2-3 dakika daha kavrulur, tuz, karabiber, salça,sarýmsak ve kaynar su eklenir karýþtýrýlýr, orta ateþte kapak kapalý olarak 15 dakika piþirilir, dilerseniz biraz dinlendikten sonra bol nane karýþtýrarak sofraya getirilir.
|
|
.JPG)