Fasülyelerin uçlarını kesip, fasülyeleri boylamasına ve enlemesine ikiye bölelim,
daha sonra yıkayalım ve suyunu süzdürelim, yayvan bir tencerenin içine zeytinyagını alalım, soganı küçük küp şeklinde dograyıp ilave edelim ve karıştıralım, kesme şekeri de ekleyelim 1-2 çevirdikten sonra fasülyeleri tencereye koyalım üzerine küp dogradıgınız domatesleri, sarımsakları, limonsuyunu ve tuzu ekleyelim, salçayla sulandırdıgımız sıcak suyumuzu da ekledikten sonra kapagını kapatıp orta ateşte pişirelim, yaklaşık olarak 45-50 dk. da pişer ,fasülyelerin yumuşamasından piştigini anlayabilirsiniz, tencerenin kapagı açık olarak sogumaya bırakalım, fasülyeyi soguk olarak yemegi tercih edersek, yemek soguduktan sonra borcama alabiliriz..
|
|
