- 35 gr (1/4 ölçü) kabukları ayıklanmış antep fıstığı - 250 gr krem peynir - 50 gr (1/4 ölçü) ince doğranmış kuru kayısı - 3 adet doğranmış taze soğan - 45 gr (1/4 ölçü) güneşte kurutulmuş- ince doğranmış domates - 10 gr (1/3 ölçü) ince kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 13.01.2011
Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Antep fıstıklarını fırın tepsisine dizerek 5 dakika kadar kavurun. Soğuduktan sonra iyice kıyın. Krem peyniri iyice yumuşayana kadar çırpın. Kayısı, soğan ve kuru domatesleri biraz karabiberle birlikte peynire ekleyin. Karışıma 20 cm uzunluğunda ağaç kütüğüne benzer bir form verin. Ardından maydanoz ve fıstığa bulayın. Şeffaf folyoya sardıktan sonra katılaşana dek buzdolabında bekletin.
