- 80 ml (1/3 ölçü) zeytinyağı - 1 adet soğan- doğranmış - 450 gr konserve pancar- suyu süzülmüş - 220 gr (1 ölçü) hazır humus - 2 diş ezilmiş sarımsak - 1 çorba kaşığı kimyon - 1-2 çorba kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.01.2011
Sıcak tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyarak ısıtın. Soğanları ekleyerek 3 dakika kadar pişirin. Soğanı, pancarı, humusu, sarımsağı, kimyonu ve limon suyunu mutfak robotuna koyarak iyice karışmalarını sağlayın. Karışımı servis kaselerine geçirerek tuz ve karabiberle tatlandırın. Kalan zeytinyağını üzerine gezdirerek servis edin.