- 1 çay bardagı soya fasülyesi (akşamdan ıslatılmış ve haşlanmış)-
5 yemek kaşıgı soya yagı-
Yarım çay bardagı pirinç-
1 adet küçük sogan-
1 adet sivribiber-
3 çay bardagı süt-
1 paket kabartma tozu-
1 su bardagı un-
2 su bardagı mısır unu-
Karabiber-
Tuz-
Üzeri için:- susam
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.05.2009
Akşamdan ıslattıgımız soya fasülyelerini haşlayalım, tavaya yagı alalım küçük dogradıgımız soganı ve biberleri yagda 1-2 çevirelim sonra soya fasülyesi ,pirinç ve unu katalım biraz su ilave edelim tuzunu ve karabiberini ekleyelim kapak kapatıp pirinçleri yumuşatalım, suyunu çekince altını kapatalım sogumaya bırakalım soguduktan sonra mixerle pürüssüz kıvam alana dek parçalayalım , derin bi kaba mısırununu alalım içine süt, kabartmatozu ve mixerledigimiz soyafasülyeli karışımı ilave edelim hamur boza kıvamında olana dek çırpalım (boza kıvamını elde etmek için sütü daha fazla ekleyebiliriz), yaglanmış kek kalıbına dökelim üzerine susam serpelim, 200 derecede ısıttıgımız fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 25-30 dakika pişirelim..
.JPG)